Aufbewahrung


Dosen über Dosen, Körbe über Körbe – wer in der Küche Ordnung hält, kommt um ein gewisses Maß an gelegentlicher Aufbewahrung...

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Aufbewahrung

Dosen über Dosen, Körbe über Körbe – wer in der Küche Ordnung hält, kommt um ein gewisses Maß an gelegentlicher Aufbewahrung nicht umhin: Wohin mit den leckeren Brötchen frisch vom Bäcker? In einen Brotkorb selbstverständlich. Und weil Korb im engeren Sinne in unseren reinlichen Küchen ausgedient hat, kreieren viele Designer-Firmen wie Stelton, Blomus und Vipp schmucke, aber auch waschbare Brotkörbe aus festem Stoff oder funktional modernisierte Brotkästen, die sich nicht verstecken müssen.

»Ordnung ist das halbe Leben«

Wie wahr dieses Sprichwort ist, fällt einem meist ärgerlich ein, wenn man in der Küche nach meist irgendwo in einer Ecke verschwundenen Küchenutensilien fahndet. Nein, Suchen kann man das nicht nennen, eher wie ein Spürhund schnüffelt man hinter einer heißen Spur her, stets mit dem Gedanken behaftet, wann man dieses oder jenes beim Kochen, Essen & Trinken benutzt hat. Dieses Suchen eignet sich aber keinesfalls für verderbliche Lebensmittel: wobei wir wieder bei der richtigen Aufbewahrung sind. Brot in den Brotkasten, getrocknete Lebensmittel ins Aufbewahrungsglas, Plätzchen in die Keksdose, Reste in Dosen sowie Obst und Gemüse in den waschbaren bzw. leicht zu reinigenden Obstkorb. So haben wir schmuck aufgereiht alles Essbare im Blick, damit nichts aus der Reihe tanzt und verdirbt.