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Die Küche rückt in den Mittelpunkt einer Einrichtung, verschmilzt mit Ess- und Wohnzimmer zu einem großen Raum; © Smeg
Die Küche rückt in den Mittelpunkt einer Einrichtung, verschmilzt mit Ess- und Wohnzimmer zu einem großen Raum; © Smeg

Treffpunkt Küche

Maren Tünker
Maren Tünker
Das kennen Sie gewiss von vielen Partys: Je länger der Abend wird, desto eher versammeln sich die Gäste in der Küche – unabhängig davon, ob Sie den Partyraum noch so schön bzw. gemütlich dekoriert haben. Wir neigen alle dazu, gerne zur Quelle der guten Nahrung zu wandern …
Mid-Century Design der Küchengeräte von Smeg trifft auf rustikales Landhaus – der moderne Twist zwischen sanftem Pastell und rauem Holz! © Smeg
Mid-Century Design der Küchengeräte von Smeg trifft auf rustikales Landhaus – der moderne Twist zwischen sanftem Pastell und rauem Holz! © Smeg

Die Küche als Labor
Veränderungen in einer Küche verlaufen langsam – über Jahrzehnte sozusagen: Kaum einer wechselt ständig die Einrichtung in der Küche, meistens sehen wir es als eine langfristige Anschaffung, die über Jahre halten soll. Somit sind wir auch weniger experimentierfreudig, verlassen uns eher auf allgemeine Standards. Waren diese in den Fünfziger Jahren des letzten Jahrhunderts die Errungenschaften der »Frankfurter Küche«, die allerdings eher in den späten Sechziger Jahren sich mit einer durchgehenden Küchenplatte und eingebauten Geräten in allen Küchen wiederfand. Je kleiner die Wohnung, desto kleiner die Küche! Beworben wurden die kurzen Wege, die schnelleren Handgriffe beim Kochen und Backen, die pflegeleichten Oberflächen, der platzsparende Stauraum für Geräte und Vorräte. Bemängelt wurde aber schon früh der Labor­charakter: Ob Hausfrau oder Hausmann, Köchin oder Koch – wer Gemüse schnippelt und im Kochtopf rührt, tut dies ohne Anschluss an die Familie, verliert die Kinder aus den Augen und kommuniziert wesentlich weniger mit allen Lieben zu Hause.

Smeg Wasserkocher

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Preis: ab 149,00 €
Smeg 2-Scheiben Toaster

Smeg 2-Scheiben Toaster

Preis: ab 149,00 €
Smeg Küchenmaschine

Smeg Küchenmaschine

Preis: ab 449,00 €
Smeg Espressomaschine

Smeg Espressomaschine

Preis: ab 349,00 €
Smeg Kühlschrank

Smeg Kühlschrank

A Preis: ab 1.349,00 €
Vipp im bewährten Minimalismus: Überall auf der Welt, von Dänemark bis Taiwan, huldigt man das schlichte skandinavische Design. © Vipp
Vipp im bewährten Minimalismus: Überall auf der Welt, von Dänemark bis Taiwan, huldigt man das schlichte skandinavische Design. © Vipp
Die Küche wandert ins Wohnzimmer
Das Ausgrenzen in einem kleinen Kochlabor führt zum Aufleben einer alten Tradition: der Wohnküche. War diese im 19. Jahrhundert aufgrund der großen Kinderschar üblich, wird diese ab den Achtziger Jahren in Neubauten zum bis heute andauernden »Megatrend«: Denn wer stumpfsinnig Berge von Fleisch und Gemüse putzt, säubert und klein schneidet, freut sich über mehr Gesellschaft als nur ein plärrendes Küchenradio. Aus der praktischen Kücheneinrichtung in pflegeleichtem Kunststoff entwickelt sich die repräsentative, großzügige »Kitchenette« mit markantem Frühstückstresen samt Barhockern. Griffleisten und Geräte verschwinden, die glatte Oberfläche gewinnt, wobei immer mehr edle Materialien wie Marmor zum Einsatz kommen. Wenn Sie heute eine Küche betreten, merken Sie kaum einen Unterschied zu einem Wohnzimmer­schrank – alles verschwindet bei einer gut geplanten Einrichtung sofort an den richtigen Platz! Und vor allem die üblen Dünste vom Braten, der sogenannte Küchen­wrasen, wird heutzutage effizient abgesaugt, bevor sich der fettige Duft und Schmier im Sofa und Sessel unerwünscht festsetzt.

Vipp 922 Wandregal

Vipp 922 Wandregal

Preis: ab 269,00 €
Vipp 17 Treteimer

Vipp 17 Treteimer

Preis: ab 409,00 €
Vipp 280 Spülbürste

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Preis: 59,00 €
Vipp 901 Küchenarmatur

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Preis: 799,00 €
Vipp 526 Pendelleuchte

Vipp 526 Pendelleuchte

A Preis: 415,00 €
Auch Korbo liebt offene Regale in einer Kücheneinrichtung – schließlich lassen sich kleine Körbe auch bestens auf einem Wandregal präsentieren! © Korbo
Auch Korbo liebt offene Regale in einer Kücheneinrichtung – schließlich lassen sich kleine Körbe auch bestens auf einem Wandregal präsentieren! © Korbo

Offene Aufbewahrung gewinnt!
Neben tiefen Unterschränken und großzügigen Schränken kommt das bewährte Wandregal immer mehr ins Spiel, denn allzu steril soll die moderne Küche heutzutage nicht aussehen! Überdies haben Regale auch den unvermeidlichen Vorteil alles handlich bereitzustellen: Schnell ein Glas Wasser trinken? Schon haben Sie das griffbereite Trinkglas vom Wandregal genommen und den Schluck eingeschüttet. Wer will da kompliziert Schranktüren öffnen? Neben den klassischen Holzregalen offerieren viele Hersteller nun pflegeleichte Metallregale, die wir einzeln in unserem ikarus…design blog unter Metallene Aufbewahrung vorstellen.

Shelve01 Wandregal mit Schale rechts

Shelve01 Wandregal mit Schale rechts

Preis: ab 159,00 €
Solid 03 Wandregal

Solid 03 Wandregal

Preis: ab 89,00 €
Grid 02 Wandregal

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Preis: ab 65,00 €
Korbo Bin Korb

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Preis: ab 180,00 €
Flatrack Spice Wandregal

Flatrack Spice Wandregal

Preis: ab 59,00 €
Emma Geschirr-Serie von Stelton in sanften Pastellfarben: ein wundervoller Kontrast zu naturbelassenem Holz. © Stelton
Emma Geschirr-Serie von Stelton in sanften Pastellfarben: ein wundervoller Kontrast zu naturbelassenem Holz. © Stelton
Küchenaccessoires rücken in den Mittelpunkt
Wenn Sie nicht gleich einen Vorratsraum bzw. Abstellkammer einplanen, müssen Sie den Stauraum einer Kücheneinrichtung großzügig berechnen. Und trotzdem jedes Ding immer wieder nach seinem Gebrauch wegzustellen, wird bei einer Espressomaschine oder Toaster im täglichen Gebrauch taktisch schwierig. Lieber Sie geben Ihre Faulheit gleich zu und setzen auf hübsche Küchengeräte und Küchenaccessoires.

Emma Isolierkanne für Kaffee

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Preis: ab 99,90 €
Emma Wasserkocher

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Preis: ab 154,90 €
Emma Krug

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Preis: ab 76,90 €
Emma Milchkännchen

Emma Milchkännchen

Preis: 31,90 €
Emma Zuckerdose

Emma Zuckerdose

Preis: 31,90 €
Skandinavisches Design setzt auf Pastell: Auch Rig Tig by Stelton steht auf anspruchsvoll schöne Küchenwerkzeuge. © Rig Tig by Stelton
Skandinavisches Design setzt auf Pastell: Auch Rig Tig by Stelton steht auf anspruchsvoll schöne Küchenwerkzeuge. © Rig Tig by Stelton

Im Rausch der Pastellfarben
Schon in den Fünfziger Jahren, zur Hochzeit des Mid-Century Designs, waren Bonbonfarben zwischen amerikanischer Eisdiele und Marienkäfer-Tupfen modern. Dass die italienische Marke Smeg diese Farben zu dem fein abgerundeten Mid-Century Design ihrer Küchengeräte übernimmt, ist somit selbstverständlich. Aber auch einige Marken zwischen japanischem und skandinavischem Design von Ommo bis Stelton bzw. Rig Tig by Stelton setzen auf den »Millenium«-Trend von »Blush Rosa« über »Himmelblau« bis »Mint« in allen Schattierungen.

Dishy Geschirrkorb mit Spülschüssel
Mix-it Rührschüssel

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Preis: 16,90 €
Hold-on Topflappen 2er-Set

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Preis: ab 25,90 €
Multi Mini Schalen 4er-Set

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Preis: 25,90 €

Loft Schüssel mit Salatbesteck

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Preis: ab 44,00 €
Ruff Brotkorb

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Preis: ab 20,00 €
Diga Schale mit Sieb

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Preis: ab 44,00 €
Hoop Servierschale

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Preis: 36,00 €
Matt lackiertes Schwarz, das wie Gusseisen aussieht, ist der neue Trend in der Küche: Stelton setzt diesen anspruchsvoll in der »Collar«-Serie um. © Stelton
Matt lackiertes Schwarz, das wie Gusseisen aussieht, ist der neue Trend in der Küche: Stelton setzt diesen anspruchsvoll in der »Collar«-Serie um. © Stelton
Mattschwarz? Für alle Minimalisten der Trend!
Wenn Ihnen Bonbonfarben zu süß sind, ist dieser neue Trend im minimalistischen Design das Richtige: Ob Stelton, Eva Solo® oder Magisso – die Skandinavier basteln schon am nächsten Trend. Das altmodische Material Gusseisen ist der Auslöser für diesen Hype, obwohl nur seine matte Oberfläche nicht seine Material­zusammensetzung übernommen wird. Metallflächen werden heutzutage in dem matten Schwarz pulverlackiert, Keramik tritt unglasiert oder mit einer matten Glasur auf und Kunststoffe? Sind eh seit Jahren schon mehr und mehr recht matt im Aussehen. Wenn Sie im »coolen Outfit« kochen wollen, dann sollten Sie jetzt auf diesen Trend setzen!

Collar Espressokocher

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Preis: 79,90 €

Collar Milchkännchen

Preis: 49,90 €
Collar Zuckerdose

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Preis: 35,90 €
Collar Kaffeemühle

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Preis: 86,90 €

Cooling Ceramic Weinkühler

Preis: 59,90 €
Nordic Kitchen Topf

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Preis: 139,90 €

EvaTrio Gusseisen Bratpfanne

Preis: 199,90 €
EvaTrio BlackLine Topf im 3er-Set
Eva Solo® belässt es nicht nur beim bewährten Gusseisen, sondern setzt auch moderne Materialien und Beschichtungen effektiv in Töpfe und Pfannen um. © Eva Solo®
Eva Solo® belässt es nicht nur beim bewährten Gusseisen, sondern setzt auch moderne Materialien und Beschichtungen effektiv in Töpfe und Pfannen um. © Eva Solo®

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