Aufbewahrung

Körbe über Körbe – wer in der Küche Ordnung hält, kommt um ein gewisses Maß an gelegentlicher Aufbewahrung nicht umhin: Wohin mit den leckeren Brötchen frisch vom Bäcker? In einen Brotkorb selbstverständlich. Und weil Korb im engeren Sinne in unseren reinlichen Küchen ausgedient hat, kreieren viele Designer-Firmen wie Stelton und Blomus schmucke, aber auch waschbare Brotkörbe wie die Stelton Brottasche vollständig aus festem Stoff oder den Desa Brotkorb von Blomus in einer halterungssicheren Stoff-/Metall-Konstruktion.

»Ordnung ist das halbe Leben«

Wie wahr dieses Sprichwort ist, fällt einem meist ärgerlich ein, wenn man in der Küche nach meist irgendwo in einer Ecke verschwundenen Küchenutensilien fahndet. Nein, Suchen kann man das nicht nennen, eher wie ein Spürhund schnüffelt man hinter einer heißen Spur her, stets mit dem Gedanken behaftet, wann man dieses oder jenes beim Kochen, Essen & Trinken benutzt hat. Dieses Suchen eignet sich aber keinesfalls für verderbliche Lebensmittel: wobei wir wieder bei der richtigen Aufbewahrung sind. Brot in den Brotkasten, getrocknete Lebensmittel ins Delikatessenglas sowie Obst und Gemüse in den waschbaren bzw. leicht zu reinigenden Obstkorb. So haben wir schmuck aufgereiht alles Essbare im Blick, damit nichts aus der Reihe tanzt und verdirbt.