Tatsächlich sind die Anfänge der Firma Giesswein genauso romantisch und beschaulich wie ihr Standort Brixlegg in den Bergen Tirols. Denn Elisabeth und Walter Giesswein beginnen 1954 als Zweipersonen-Lohnstrickerei: Sie fertigt zu Hause Pullover und Jacken, er kümmert sich um den Verkauf an Privatleute. Da beide ihre Chance in den traditionellen Walkwaren-Materialien der Region sehen, wird bald mit Walkwolle experimentiert – als adäquate Gerätschaft für deren Herstellung muss anfangs eine normale Haushaltswaschmaschine herhalten.

Doch die ersten Design-Versuche in Sachen Mode führen zu ersten Erfolgen. Und diese ziehen eine erhöhte Nachfrage für die Walkwaren nach sich. Somit kann 1958 eine industrielle Walkwaren-Maschine angeschafft werden, noch im selben Jahr verlassen die ersten Walkjanker die Giessweinsche Produktion, die Premiere eines winzigen Mode-Messestands in Salzburg folgt. Elisabeth Giesswein wird für ihren Designer-Pioniergeist belohnt: Der Janker verkauft sich gut, sie entwirft einen neuen Schnitt – und die passende Mütze namens »Fritz« mit Schild und Ohrenklappen gleich dazu. Es folgen neue Walkwaren-Verfahren und bald die Produktion von textilen Wohnaccessoires wie Decken und warmen Hüttenschuhen bzw. Hausschuhen, die ebenfalls einen Meilenstein in der Sortimentsgeschichte wird. 1983 entsteht die erste reine Damenkollektion: Der Mode-Schwerpunkt Wolle bleibt bestehen, wird aber mit leichten Stoffen aus Woll-, Baumwoll-, Viskosestoffen und Leinen kombiniert. Nach der Markteinführung einer Kinderkollektion landet Giesswein 1986 sogar auf den Prêt à Porter-Laufstegen von Paris: Ein Applikationsjanker weckt internationales Interesse, so dass Mode-Vertriebsniederlassungen in Italien, Spanien, USA und Frankreich gegründet werden.

Ob Mode, Kinderschuhe, textile Wohnaccessoires wie Decken und Kissen aus Walksamtstoffen, Hausschuhe mit rutschfesten Patentsohlen aus Walkfilz, eben die guten alten Filzpantoffeln – der Innovationsdrang von Giesswein bleibt auch nach einem guten halben Jahrhundert des Bestehens unaufhaltsam und wegweisend. Dass man sich dabei gerne seiner urregionalen Wurzeln erinnert, beweist das strenge hauseigene Umweltkonzept, das die Natürlichkeit der Rohstoffe (Schurwolle, Leder, Baumwolle und Leinen) zu oberst stellt, sich aber auch auf alle anderen Ebenen des Unternehmens auswirkt.